Minion Cake

Tanggal 22 November 2013 kemarin adikku, Akbar berulang tahun yang ke 10!
Dia kepingin dibuatin cake bentuk minion... ^^

Untuk base cakenya blackforest, dihias full buttercream..
Bagian kakinya aku pakai cupcakes..
ini bagian belakang kuenya...

Akbar suka sekali dengan kuenya.. Sampai-sampai ngga mau dipotong.. hehe...
Happy birthday Akbar sayang... :*

 

Ini gambar saat cakenya akhirnya mau dipotong.. ^^
I put some chocolates chopped, buttercream & strawberry jam in every layers...
So yummyyy...

Blackforest Chocolate Leaves

Pas lagi seneng-senengnya bikin chocolate decoration, ada orderan blackforest dari bosku :)
Jadi deh bisa kreasi coklat lagi untuk cake ^^
Kali ini aku bikin blackforest dengan hiasan daun dari coklat...

 

 

Untuk daun coklatnya dicetak menggunakan daun asli. Untuk pinggirannya dihias dengan chocolate stick yang aku cetak sendiri..

 

 

Berminat? Silahkan diorder ;)

 

Black and White Forest

Cake ini dibuat untuk dimakan sendiri. Hehe
Karena untuk dimakan sendiri jadi tidak terlalu rapi :p
Blackforest cake yang aku hias dengan pagar dark & white chocolate...

Untuk atasnya aku bentuk rangkaian kuncup bunga dengan chocolate curls atau dibilang juga coklat kruwel ^^

Bisa diorder loh ;)

Modern Black Forest

Onother blackforest order...
Pesanan teman kerjaku lagi untuk ulang tahun istrinya...
Beliau ingin blackforest dengan pinggiran pagar dark chocolate...

 

Aku hias dengan pita merah...

 

 

Terimakasih untuk orderannya, semoga suka :)

 

Orderan Eclair

Alhamdulillaaaaah kali ini dapat orderan kue sus yang lumayan banyak :)
Kali ini pesanan bosku...

 

Pesanannya eclair dark chocolate dan white chocolate...

Semoga suka :)

 

 

 Lain kali boleh diorder lagi Pak :)

 

White Chocolate Cake

Cake ini pesanan temanku untuk istrinya yang berulang tahun..
Cake ini basenya sponge cake coklat, dihias dengan pagar coklat putih dan diikat dengan pita cantik ^^

 

Untuk tulisannya, temanku request: "Met Ulang Tahun Cintaku"

Biar lebih romantis aku tulis diatas coklat berbentuk hati warna merah <3

Untuk cream atasnya aku bentuk polkadot kecil-kecil dan berwarna pink agar matching dengan pitanya..

 

Looks so sweet.... Right? ^^

Bolu Kukus Mingkem

Hey there....
Lagi belajar bikin bolu kukus mingkem nih..
Bolu kukus mingkem adalah bolu kukus yang tidak mekar alias mingkem jadi bisa digambar-gambar :)
Tapi bikinanku masih gagal nih, belum nge-dome sempurna... hehehe

Aku gambar bentuk ladybug....

Hello Kitty Cake

Dapat lagi pesanan dari teman kerjaku...
Kali ini cake dipesan oleh Melan untuk adikknya, Ita :)
Pesannya cake warna biru muda dengan gambar hello kitty.

Untuk base cakenya pun ingin sponge cake warna biru muda...

Happy Birthday Ita...!

Upin Ipin Cake

Pesanan datang dari teman kampusnya adikku untuk ulang tahun adik kecilnya :)
Request cake coklat dengan gambar upin ipin...

Mungkin Prabu imut-imut seperti upin-ipin :)

Komen kakaknya Prabu, katanya kuenya enak.. Alhamdulillah..

Terimakasih orderannya ya... :)

Juventus Cake

Cake klub bola lagi! :)
Banyak sekali pesanan kue dengan logo-logo atau karakter kartun. Biasanya aku membuatnya dengan teknik frozen buttercream transfer.
Kali ini pesanan datang dari teman lamaku.

Base cakenya blackforest dihias full buttercream dengan tambahan white chocolate button dipinggirnya..

Terimakasih untuk pesanannya... Semoga suka :)

Eclair

Kali ini aku bikin kue sus yang bentuknya memanjang.. Namanya Eclair..
Eclair selalu diberi topping coklat. Biasanya diisi cream atau vla. Kali ini aku isi dengan vanilla vla.

White Eclair...

Dark Eclair...

Wanna try the taste...?

Choux Pastry (Kue Sus)

Kue sus, kue simple tapi lezat dengan isi vla yang lembut..
Apalagi jika diberi topping coklat... hmmm...

Menggoda banget untuk dicoba :d

Another Arsenal Cake

Tadaaa... My another Arsenal Cake!
Cake ini untuk adiknya yang dapet Arsenal cake sebelumnya ^^
Kebetulan mau khitan, Hervin minta dibikin kue Arsenal seperti masnya :D

Jika sebelumnya pakai teknik sablon untuk buat logonya, kali ini aku buat dengan teknik frozen buttercream. Biar lebih rapi. Untuk pinggirannya aku hias dengan dark cooking choocolate yang diserut..

Not bad... :)

Black Forest Chocolate Decoration

Cake ini untuk teman kerjaku, sengaja dipesan oleh pacarnya yang request untuk langsung dibawa ke kantor saat hari ulang tahunnya sebagai kejutan.. So romantic <3

Untuk request kuenya ngga macem-macem, jadi aku buat chocolate decoration sebagai hiasannya.

Walaupun belum cukup rapi dalam membuatnya, aku akan terus mencoba. Because practice makes perfect.

Hope you guys like it! :)

Tumpeng

Kali ini bukan mau posting cake, tapi tumpeng :)
Tumpeng ini sengaja dibuat untuk acara arisan teman-teman papaku di rumah...

Yang masak nasi kuning dan lauk pauknya sih mamaku, soalnya aku baru bisa baking saja... hehehe
Tapi untuk dekornya aku yang buat, bekal belajar dekorasi makanan waktu kuliah dulu.. Alhamdulillah masih inget cara bikin garnishnya :)
Aku paling suka bikin bunga soka dari wortelnya.. Dulu pernah bikin tumpeng juga saat perpisahan praktek kerja lapang si rumah sakit. Bikinnya bareng teman kuliah. It was fun!

Untuk para customer, kalau berminat boleh juga looh pesan tumpengnya... ^^